Pour les plus curieux

La côte vermeille

La côte vermeille

BlogCaroline Martin14 octobre 2021Blog, climat méditerrannéen, Côte Vermeille

IGP Rancio

IGP Rancio

Les vins IGP Rancio

Blog, IGP RancioCaroline Martin15 septembre 2021Vin multiséculaire, IGP Côte Vermeille Rancio

AOP Banyuls « Vins doux naturels »

AOP Banyuls « Vins doux naturels »

Les vins AOP Banyuls

Blog, AOP BanyulsCaroline Martin15 septembre 2021Banyuls, Banyuls traditionnels, Banyuls Grand Cru, Banyuls rimage, Banyuls blanc

AOP Collioure

AOP Collioure

Les vins AOP Collioure

Blog, AOP CollioureCaroline Martin15 septembre 2021Collioure, Port-Vendres, Banyuls, Cerbère, AOP Collioure, Collioure Blanc, Collioure Rosé, Collioure Rouge, Grenache, Grenache gris, Grenache blanc, Mourvèdre, Syrah, Carignan

Les cépages AOP Collioure

Les cépages AOP Collioure

Les différents cépages AOP Collioure

Blog, CépagesCaroline Martin15 septembre 2021Cépage, AOP Collioure, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Cinsaut, Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu, Marsanne, Roussanne, Vermentino

Viticulture

Viticulture

Un travail de vigne réalisé entièrement à la main

Blog, ViticulturePaul BONNO15 septembre 2021Blog, climat méditerrannéen, Culture, viticulture, vigne, taille, traitement, désherbage, vendange, grappes, vignobles

La Géologie

La Géologie

Collioure, une terre de schiste

Blog, GéologieCaroline Martin15 septembre 2021Blog, climat méditerrannéen, Culture, schiste, Côte Vermeille, terre, érosion, Cerbère

Le climat

Le climat

Collioure, un climat méditerranéen

Blog, ClimatPaul BONNO15 septembre 2021Blog, climat, collioure, climat méditerrannéen, vignes, mer, montagne, Massif des Albères, Culture